Footprint Reading Library-Level 800 Don’t Believe Your Eyes!
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底下是 Footprint Reading Library-Level 800 Don’t Believe Your Eyes! 的內容簡介
Welcome to the sights and sounds of the world with the Footprint Reading Library, a unique new series of reader for learners of English. This series offers fascinating stories and facts from the four corners of our world, and develops the language and skills needed to understand non-fiction writing.
Features:
?市面上第一部非小說類(Non-Fiction)的讀本，由國家地理頻道National Geographic Learning & Cengage Learning嚴選一系列內容豐富有趣的影片設計而成。包含五大主題：
━Incredible Animals 動物生活，例如:猩猩/紅熊貓/南美洲乳動物
━Fascinating Places 名勝古蹟，例如:富士山(日本)/馬丘比丘(祕魯)/紐西蘭冒險之旅
━Remarkable People 人文民族，例如:蒙古遊牧民族/日本藝伎生活
━Exciting Activities 各式活動，例如:阿拉斯加攀冰/漫遊戈壁沙漠
━Amazing Science 科學新知，例如:生物學/氣象學/火山的形成
?100本單獨讀本，依程度分成8個等級；字彙量(Academic Word)由800到3,000 Headwords。適合Pre-intermediate到Advanced程度的讀者。
?透過閱讀讀本、觀賞影片、聆聽朗讀、互動遊戲以及線上學習，反覆加強學習印象。
?可依需求選擇有搭配多媒體光碟的讀本，光碟中包含國家地理頻道Media Center獨家原始影片，以及讀本所有內容的朗讀音檔。
?提供完整的教師授課資源，內容包含：
━Lesson Planner
━Story Summary
━Teaching Notes
━Copiable Worksheets & Quizzes
━Grammar Presentation
━Exam Generator
?聽力可選擇美式發音及英式發音2種。
作者： National Geographic, Series Editor:Rob Waring
博客來書局新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2014/03/12
- 語言：英文
商品網址: Footprint Reading Library-Level 800 Don’t Believe Your Eyes!
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果皮營養更甚果肉 這些水果連皮吃最好
吃水果時，你習慣把皮挑掉就丟嗎？再過不到一個月就是中秋節，少不了應景的柚子，除了品嘗多汁甜美的果肉，許多人也喜歡在柚子皮上做花樣，但你知道，它的果皮還有不少妙用嗎？
專家說，其實不少水果皮的營養價值更甚果肉，水果寶貴的植化素大多藏在果皮中，比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇，所以能夠連皮吃的水果，最好用清水洗淨連皮吃，不必急著把皮給丟了。
有些不僅可以直接吃，還能榨汁、熬湯、蜜漬，甚至拿來泡澡。
(柑橘類也很適合保留果皮，有許多不同妙用。)
●柑橘：滋潤腸道、化痰、抑制發炎
有些中藥會使用橘皮，幫助增加胃酸、刺激消化道、促進腸蠕動，還能化痰，這是取其果膠能滋潤腸道，改善便秘。也有人服用凝血劑會搭配橘皮，幫助擴張血管、增加血流量，因為柑橘類含有類黃酮素，有益血管功能、抑制發炎。
【吃法】
?李婉萍建議，新鮮金桔較不辛辣，適合直接連皮吃。
?也有人把柑橘類的果皮剝下洗淨，放入熱水熬煮，再以糖或蜜漬食用。
?或者將皮與生薑一同熬煮，能緩解初期感冒、嘔吐、打嗝等。
?與大蒜一起熬煮也有止咳作用，陳旺全說。
另外，同是柑橘類的柚子富含維生素C、P，中醫視其為芳香之劑，可以將柚皮洗淨、剁碎或擠出柚皮汁，直接用來泡澡，能滋潤肌膚、舒緩情緒。
如果擔心柑橘類外皮有蠟，同樣可以用75%酒精棉或天然菜瓜布清洗。但李婉萍比較不建議將柑橘皮製成加工蜜餞，因為經過長時間漂洗、高溫乾燥，反而造成營養價值流失。陳旺全也提醒，如果嘴巴有傷口，不宜吃橘皮。
●檸檬皮：抗氧化抗老、降低三酸甘油酯
檸檬皮含豐富的類黃酮素、酵素及植化物，能抗氧化、降尿酸、代謝脂肪及降低三酸甘油酯，有助肝臟代謝功能及去除體內過多水分；豐富的維生素還可以抑制食慾，幫助減重；同時，檸檬皮也有殺菌作用。
陳旺全指出，檸檬酸與鈣離子結合後還能緩解鈣離子，促進血液凝固，能預防及改善高血壓、心肌梗塞。檸檬酸鹽則減少發生腎結石。
【吃法】連皮壓汁一同飲用。或者擠出檸檬皮的油分，塗抹在臉上，可以淡斑，消除色素沉澱，也可以拿來洗頭髮，檸檬酸有滋潤髮絲的效果。
●西瓜皮：利尿、解渴、清暑
西瓜皮雖然無法直接入口，但陳旺全說，瓜皮豐富的菸鹼酸，利尿解渴又清暑，有益泌尿道系統，尤其女性天氣熱容易泌尿道、陰部感染及水腫，很適合食用。
【吃法】瓜皮洗淨後，與排骨一同熬湯；或只保留瓜皮白嫩的部分，直接打汁喝；也有人將瓜皮烘乾、研磨成粉末，能改善喉嚨疼痛、口瘡。
【未完，全文請見《康健雜誌網站》果皮營養更甚果肉 這些水果連皮吃最好】
降低蔬果農藥殘留 這樣清洗最健康
從皮到果肉都好用！柳丁原來這樣挑
柚子C多、鈣質多！柚子皮實用４招
詳見《康健雜誌網站》。
※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
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