美國麻州生技公司AquaBounty Technologies公司8月初時透露,自2016年5月基改鮭魚獲准在加拿大販賣後,該公司至今在當地已賣出逾5公噸的基改鮭魚,這是基改動物食品首次在全球販賣。但各大零售商如今紛紛跳出來澄清,表示他們家商店並未販賣此種食品,包括Loblaw、麥德龍(Metro)、Sobeys、好市多、IGA與沃爾瑪等。

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由於加拿大販賣基改食品不需要特別標示,加上AquaBounty拒絕透露這些基改鮭魚賣向何處,加拿大民眾根本無從知道自己是否曾經食用過這類食品。

基改鮭魚是一種大西洋鮭魚,由於植入其他2種魚的基因,使得該魚成長速度是傳統鮭魚的2倍。基博客來書局改鮭魚的共同發明者弗萊契爾(Garth Fletcher)表示,從構思到真正推出產品耗時近30年,他向大家保證基改鮭魚安全無虞。弗萊契爾:「我自己也吃,但重點不在於我掛保證,而是監管機構同意與否,加拿大衛生部與美國食品和藥物管理局(FDA)都已核准通過,我想我不必多說什麼。」

但並非所有人都持有相同看法。民調機構Angus Reid最近調查顯示,低於4成的民眾認為基因改造(GMO)食品安全無虞,而高達8成3的加拿大民眾表示,在商店販賣的基改食品應強制規定標示清博客來書店楚。 加拿大生物科技行動網絡(CBAN)的夏洛特(Lucy Sharratt)批評指出,整個販售過程缺乏透明度,令民眾無所適從。夏洛特:「令我們不滿的是,這個前所未有的科技產品此刻以這種方式進入市場,民眾走進商店或餐廳可能買到基改鮭魚而不自知,有些人或許不想吃這樣的食品。」

她亦指出,加拿大衛生部並未自己進行測試,反而依賴業者提供的資訊,因此令人質疑「基改鮭魚安全無虞」的說法。

(工商時報)
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