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記者華少甫／台中報導
位於台中逢甲夜市的「黃金右腿」，主賣焗烤雞腿排，滿滿的牽絲起司，讓人看了覺得超邪惡！這家店，跟他旁邊的「黃金左腿」一樣，每天晚上都大排長龍，其實，這兩家店的老闆是同一對兄弟，已在逢甲夜市闖蕩了超過10個年頭，見證了逢甲夜市的興衰。
▲黃金右腿是用焗烤的方式製作。（圖／記者華少甫攝）博客來書局網路書店
與「黃金左腿」不同，「黃金右腿」只有一種口味，也就是義式香草起司醬，這款焗烤雞腿排，是以煎過的嫩雞腿，淋上義大利香草醬汁與乳酪，烤得金黃酥脆，在淋上乾洋香菜與匈牙利紅椒粉，溶進雙層醬料的雞肉之中，因此吃起來，口感濃郁多汁。
▲黃金右腿只有一種口味，也就是義式香草起司醬。（圖／記者華少甫攝）
記者細看店家的製作過程，首先，店員會先把雞肉切好，淋上自己煮的肉醬，放上一大塊起司片，最後再灑上起司條，入烤箱烘烤數分鐘再取出，放入底部搭配生菜的盒子ˇ中，一道熱騰騰的銅板美食就出現了！
▲黃金右腿會牽絲，看起來超誘人。（圖／記者華少甫攝）
在點餐的時候，店員會詢問是要現吃還是要外帶，兩個其實差不多，差別僅在於現吃的盒子沒有把肉給封死，反而會有一塊店家LOGO板，方便邊走邊吃食用之餘，也算是另類的曝光宣傳。
雖然已經有添加乾洋香菜跟紅椒粉提味，但店家也想到如果有偏好辣味的客人，因此提供了墨西哥辣味莎莎醬，建議加3匙為佳，口感酸酸辣辣，適合想吃偏辣口感的客人食用。
博客來▲即日起至10月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得折扣10元的優惠。（圖／記者華少甫攝）
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黃金右腿
地址：台中市西屯區文華路12-9號
電話：0917 179 751
營業時間：16:00~23:00
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